Средняя зарплата официанта в Москве и городах России в 2023 году

srednyaya-zarplata-oficianta-v-moskve-i-gorodax-rossii-v-2023-godu

Зарплата официанта в городах России

На сегодняшний день нет такого города в котором не было бы ресторана, кафе или прочих заведений общепита. А в летний сезон открываются шатры, дополнительные веранды и много разных заведений под открытым небом. По этому, вакансий по набору официантов становится больше в этот период. Условия работы и требования к кандидатам разные.

Заработная плата и доход от чаевых по России везде разница и зависит от региона и престижности самого заведения.

Средняя зарплата официанта по России в 2023

По России средняя зарплата официанта в 2023 году составляет 32 000 тысячи рублей. Такая сумма является голым окладом без премиальных, бонусов и чаевых. На момент написания статьи открытых вакансии по России было 35 000 тысяч (Январь). Далее посмотрим какие зарплаты у официантов по регионам и городам Российской Федерации.

Таблица зарплата официанта по городам России 2023

Москва32000
Южно-Сахалинск40000
Нарьян-Мар39000
Владивосток38000
Сочи36000
Санкт-Петербург35800
Ханты-Мансийск35600
Ростов-на-Дону34600
Симферополь33500
Севастополь33000

Проанализируем более детально пятёрку лидирующих городов.

Зарплата официанта в Сочи

В этом прекрасном и удивительном городе можно отдыхать вечность, именно по этому работа официанты здесь очень востребована. На январь 2023 года открыто 447 вакансий.

ВакансииЗ/П
2от 150 000
10от 100 000
342от 50 000
373от 30 000

Зарплата официанта во Владивостоке

Красивая природа и город омываемый морем с трех сторон привлекает много туристов.Соответственно и работать официантом в этом городе одно удовольствие. На Январь 2023 открыто 223 вакансии.

ВакансииЗ/П
1от 150 000
103от 100 000
223от 50 000

Зарплата официанта в Нарьян-Мар

Не смотря на северность этого города, средняя зарплата входит в пятерку лидеров, а вот вакансия официанта на январь 2023 года всего одна и начинается от 25 000 тысяч рублей.

Зарплата официанта в Южно-Сахалинске

Нефтяной город расположенный на дальнем востоке России с красивой природой, притягивает всех, кто любит красивые ландшафты. На январь месяц 2023 года предлагает нам 10 вакансий от 30 000 тысяч рублей.

Зарплата официанта в Москве

В столице Российской Федерации на сегодняшний день насчитывается более 13 000 000 миллионов людей. Соответственно самая движуха, особенно развлекательная находиться в Москве. На январь месяц 2023 года вакансий официанта ровно 2000 тысячи.

 

ВакансииЗ/П
11150 000
510100 000
200050 000

Зарплата официанта по регионам России

РегионСредняя зарплата
Московская область38 500
Ямало-Ненецкий автономный округ37 100
Сахалинская область36 500
Ненецкий автономный округ36 400
Ленинградская область36 000
Ханты-Мансийский автономный округ33 000
Камчатский край32 000
Мурманская область 31 700
Краснодарский край31 500
Республика Крым31 000

Зарплата официанта в Московской области

Как и в столице, в области можно найти достойную работу официантом. На Январь месяц 2023 года 4000 тысячи вакансий.

ВакансийЗ/П
3от 150 000
714от 100 000
4000от 50 000

Зарплата официанта в Ямало-Ненецком автономном округе

В настоящий момент на январь 2023 года всего 67 предложений.

ВакансийЗ/П
1от 150 000
2от 100 000
42от 50 000
60от 30 000

Зарплата официанта в Сахалинской области

На январь месяц 2023 года всего 28 предложений и все они от 50 000 тысяч рублей.

Зарплата официанта в Ленинградской области

Неподалеку от северной столицы на январь месяц 2023 года 298 вакансии.

Вакансий З/П
1от 100 000
263от 50 000
285от 30 000

Как формируется зарплата официанта

Есть три составляющие:

  1. Оклад. Окончательно обговаривается при прохождение собеседования.
  2. Процент с продаж. Не везде, но такая практика есть у многих заведений.
  3. Чаевые. Самая сладкая часть заработка у официанта. Сумма чаевых зависит от репутации заведения, самого официанта (дружелюбность, качество обслуживания), количество обслуживаемых столов.

В нашей стране обычно оставляют 10 процентов от чека (может быть и больше). В некоторых заведениях чаевые собираются в общей копилке и в конце смены делиться между официантами.

Штрафы в работе официанта

  • Бой посуды
  • Гости убежали (не везде за это штраф, если есть охрана)
  • Инвентаризация (если есть недостачи)

Старайтесь устроиться в приличное заведение, где нет быдла и студентов, тогда таких случаев будет на много меньше.

Условия и требования к работе официанта

Требования к работникам у всех разняться, по опыту могу сказать (чем выше зарплата, тем больше требований и условий).

Что нужно знать, чтобы работать официантом

  • Хорошо знать меню
  • Из чего состоят блюда
  • Время приготовления
  • Способ приготовления
  • Знать сочетаемость блюд и напитков
  • Выносливость (8-12 часов на ногах, может и больше или меньше)
  • Вежливость
  • Сдержанность
  • Уметь работать в команде
  • Знать правила этикета и сервировки стола
  • Английский язык (в люксовых ресторанах и туристических городах)

Все требования разняться, окончательные расскажет работодатель. Всем удачных поисков работы! 

 

Оцените статью
Не Халява
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Средняя зарплата официанта в Москве и городах России в 2023 году